CARDÁPIO MILANO

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Pratos principais (escolher 2 opções)
  1. Brasato al vino
  2. Piccata de carne al limone
  3. Scaloppine de frango ao creme de queijo
  4. Scaloppine de frango al limone
  5. Tagliata de frango ao molho de ervas
  6. Tagliata de frango ao molho mostarda
  7. Pesce al forno
  8. Salmone all’arancia

Acompanhamentos (escolher 2 opções)
  1. Insalata Russa
  2. Salpicão de frango
  3. Arroz com brócolis
  4. Arroz com açafrão
  5. Batata gratinada
  6. Batata assada com alecrim
  7. Risotto al formaggio

Massa (escolher 1 opção)
  1. Penne ou Ravioli de mozzarella ao pomodoro com limão siciliano
  2. Penne com ragú de linguiça
  3. Fusilli ou mezzelune de abobora ao creme de gorgonzola
  4. Fusilli ou cappelli de carne ao creme de funghi

Saladas (escolher 2 opções)
  1. Insalata della casa (Folhas, tomate em cubos, cenoura com molho de mel e mostarda)
  2. Insalata caprese (Folhas, mozzarella de búfala, tomate cereja e molho pesto)
  3. Insalata di pasta e tonno (Folhas, penne, atum ralado, azeitonas pretas, alcaparras com molho balsâmico)
  4. Insalata Carpaccio (Folhas, fatias finas de carne, alcaparras, parmesão com molho de mostarda)

Finder Food
  1. Tartar de salmão e beterraba.
  2. Tuille de parmessão com carpaccio e molho de alcachofra.
  3. Tempura de shitake
  4. Mini batata com creme de queijo e farofa de bacon.
  5. Cappuccino de cogumelos trufados
  6. Coxinha de pato
  7. Gnocchi ao Pomodoro e formaggio
  8. Polenta cremosa com ragu de linguiça
  9. Bruschetta com caponata de berinjela e abobrinha
  10. Bruschetta de mortadela com mostarda.

Coquetel de Recepção (escolher 2 opções)
  1. Com álcool - Aperol spritz - Sgroppino
  2. Sem álcool - Abacaxi - Maracujá

Na madrugada
  1. Batidas de maracujá, coco e morango (com e sem álcool)
  2. Salgados fritos: coxinha, bolinho de carne, bolinha de queijo, risole de pizza, croquete de milho com muçarela, risole de presunto e queijo, bolinho de bacalhau, risole de camarão, espetinho de frango.
  3. Salgados assados: esfiha de carne, trouxinha de catupiry, trouxinha de calabreza e mini quiche.

Bebidas
  • Refrigerantes de primeira linha.
  • Sucos.
  • Água mineral com e sem gás.

Bolo
  • 30 opções (consulte-nos)

Doces (escolher 10 opções)
  • Brigadeiro
  • Beijinho
  • Surpresa de Uva
  • Casadinho
  • Bicho de pé
  • Cajuzinho
  • Camafeu
  • Camafeu Caramelizado
  • Olho de Sogra
  • Bombom de coco
  • Doce de Leite
  • Prestigio
  • Chumbinho
  • Bombom de Cereja
  • Bombom de Maracujá
  • Brigadeiro Branco

Mesa de saída
  • Café
  • Chás
  • Licor

Itens inclusos
  • Salão Nobre
  • Buffet completo coquetel mais jantar conforme cardápio.
  • Mobília completa com cadeiras Dior / Tiffany Cristal.
  • Toda mão de obra, coordenador-maitre, garcçons, copeira, recepcionista, serviços de limpeza e segurança.
  • Iluminação cênica completa.
  • Assessoria gratuita somente no espaço do evento.

Informações
  • Bebidas: vinhos, espumantes, whisky ou outros podem ser trazidos pelos contratantes, não cobramos taxa de rolha.
  • A duração da festa é de 5 horas, com 30 minutos de tolerância, podem ser compradas mais horas dependendo da disponibilidade.
  • Incluso todo material necessário para execução dos serviços de Buffet, como pratos, louças, copos, talheres, jarras, bandejas, xícaras, rechauds, travessas e utensílios em geral.
  • Temos opcionais de bartenders, decoração, foto, vídeo, doces nobres, cascata de chocolate entre outros, solicite seu orçamento.

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